みなさんこんばんは😊まちだゆいです!

プラスチックフリー生活vol.3は「サステナブルな保存容器」について!

ふだん料理する人にとって、タッパーやジップロックってすごく便利ですよね。作り置きにも冷凍にも何かと重宝する。でも、タッパーってすぐ劣化してだめになるし、ジップロックは使い捨て。電子レンジで加熱すると体によくないとかも言われるけど、その便利さはなかなか手放せないもの😢。特に私は大好きなお米の冷凍に欠かせず、ずっともやもやしてたのですが、このたび見直しに成功しました👏


以下の4つを紹介します😊

・耐熱ガラスのiwaki

・野田琺瑯

・陶器のレンジパック

・スタッシャー


○iwakiの耐熱ガラス(https://www.igc.co.jp/)

400mlの丸型と、いろんな大きさの7個セット(写真は一部)を買いました。冷凍も冷蔵も電子レンジもOKです!四角いのはおかずの作り置き用、丸型はご飯の冷凍用。ただ、水分を含んだものを冷凍すると割れる危険性があるらしく、ちょっとしたコツが必要です。

こんなふうにお米を若干少なめで入れたあと、

蓋をして振ってお米を中央に集めます。お米とガラスの間に空間を作ることで割れるのを防ぐそうです!

無事割れずに凍ってました🙌



○野田琺瑯(https://www.nodahoro.com/)
創業90年近くの老舗の琺瑯。冷凍・冷蔵・直火OKの優れものです(電子レンジは使えません)。琺瑯は匂いや色が付きにくいのも特徴です。さっそく料理で余ったトマトソースを入れました😊本当に色移りしなかった👏

琺瑯は取っ手付きがあったり、深さもいろいろだったりで、用途別に揃えると便利そうだなと思います。少しづつ集めよ〜


iwakiガラスと野田琺瑯、そのポテンシャルはもちろんですが、なにより見た目が美しい!!冷蔵庫にきちんと並べると、なんだか料理上手になった気分で、けっこうテンションあがります😊



○レンジパック(https://www.party-world.jp/sma/detail4/PW-A2726.html)

4つの中では一番長い付き合いで、学生の頃から愛用してます。陶器の容器にプラスチックの蓋。冷蔵と電子レンジがOK👌密閉性がかなりあるのが気に入ってます😊

陶器のデザインはけっこういろいろなので、たくさんかわいいの売ってありますよ!ただちょっと重い。


○スタッシャー(https://stasherbag.jp/)

雑誌やSNSでも話題のスタッシャー。私のはMサイズです。冷蔵・冷凍・加熱など何でもできるシリコン製のタッパーです。ただ、口がけっこう固めで、洗いにくい&乾かしにくい😢あと、匂いがけっこう移る😢なので私は料理で使うのはやめて、持ち歩きようにしてます。パン屋さんで買い物したときにこれに入れてもらったりとかおすすめです🥐


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工夫次第でプラスチックってうんと減らせるな〜と感じる日々です。参考にしてもらえるとうれしいです!質問もお待ちしてます〜!